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Guide, tradizioni e consigli sulla cucina di mare di Grottammare e della Riviera delle Palme.Guides, traditions and tips on the seafood of Grottammare. Articles are in Italian.
Menù degustazione di pesce a Grottammare: crudi, freddi e caldi secondo il pescato del giorno
Crudi, freddi e caldi secondo il pescato del giorno, a 50 € a persona: ecco cosa comprende il menù degustazione de Lo Scoglio e perché è il modo migliore per assaggiare il nostro mare.
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Dove mangiare pesce a Grottammare: la tradizione marinara de Lo Scoglio
La cucina marinara della Riviera delle Palme, come riconoscere un buon ristorante di pesce e cosa aspettarsi da una tavola legata al mare.
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Il brodetto di pesce dell’Adriatico: storia e tradizione della cucina marinara
Nato sulle barche dei pescatori, il brodetto è il piatto simbolo della costa adriatica. Ogni porto ha la sua versione: ecco quella sambenedettese.
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Come riconoscere il pesce fresco al ristorante: 5 cose da sapere
Occhi, branchie, pelle, consistenza e profumo: i segnali che raccontano la freschezza del pesce, spiegati da chi lo cucina ogni giorno.
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Cosa mangiare a Grottammare: un viaggio tra i sapori del mare
Siete in vacanza sulla Riviera delle Palme? Ecco i sapori di mare da non perdere, dall’antipasto crudo al brodetto, per scoprire il territorio a tavola.
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Una cena di pesce a Grottammare: come scegliere il ristorante giusto
Coppia, famiglia o gruppo di amici: atmosfera, menu, posizione e prenotazione, i criteri concreti per scegliere dove cenare a base di pesce.
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