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Menu degustazione
Degustazione di prodotto giornaliero: crudi, freddi e caldi secondo il pescato del giorno.
€ 50,00 a persona
Crudi
Scampi · Ostrica · Gambero · Triglia · Tonno · Spigola · Seppia · Granchio
Freddi
Insalata di mare · Polpo · Sgombro · Alici · Bresaola di tonno
Caldi
Panocchie · Scampi · Gambero · Sogliola · Bulli · Palombo · Triglia
Antipasti Disponibili secondo mercato 29
- Insalata di mare€ 15,00
- Ostriche€ 3,50 cad.
- Fasolari€ 8,00
- Cozze pelose€ 8,00
- Tartufi€ 10,00
- Mussoli€ 10,00
- Spugne di mare€ 8,00
- Ricci€ 10,00
- Seppie al limone€ 15,00
- Bianchetto€ 15,00
- Polipo€ 15,00
- Furbetti all’agro€ 18,00
- Carpaccio di ricciola€ 13,00
- Carpaccio di tonno€ 13,00
- Carpaccio di pesce spada€ 13,00
- Cozze nostrane€ 15,00
- Vongole€ 10,00
- Cannelli€ 10,00
- Bomboletti€ 15,00
- Cicale di mare€ 15,00
- Gamberi€ 25,00
- Granchi€ 9,00
- Razza€ 12,00
- Trippa di rana pescatrice€ 14,00
- Bulli€ 14,00
- Triglie€ 15,00
- Calamari€ 18,00
- Sarde€ 8,00
- Alici scottadito€ 8,00
Il prezzo e la disponibilità variano secondo il mercato giornaliero.
Primi piatti Pasta fresca, pasta di grano duro e risotti 11
Pasta fresca
- Chitarra con battuto di mare€ 16,00
- Gnocchi di calamari e basilico€ 18,00
- Ravioloni con scampi€ 25,00
Pasta di grano duro (Selva Giurata)
- Spaghetti allo scoglio€ 18,00
- Spaghetti alle vongole€ 15,00
- Paccheri al tonno rosso€ 17,00
- Mezze maniche agli scampi€ 25,00
- Pappardelle con pomodorini, mazzancolle, gamberi affumicati al legno di ciliegio€ 18,00
Risotti
- Risotto al nero di seppia€ 18,00
- Risotto alla marinara€ 18,00
- Risotto agli scampi€ 25,00
Pescato in vetrina Scegli il pesce in vetrina e come cucinarlo 20
- Rombo Adriatico/AtlanticoS.Q.
- Spigola Adriatico/AtlanticoS.Q.
- Gallinella Adriatico/AtlanticoS.Q.
- Orata Adriatico/AtlanticoS.Q.
- Rana pescatrice AdriaticoS.Q.
- Triglia AdriaticoS.Q.
- Merluzzo AdriaticoS.Q.
- Razza AdriaticoS.Q.
- Gallinella AdriaticoS.Q.
- Sgombro AdriaticoS.Q.
- Scampi AdriaticoS.Q.
- Gamberi AdriaticoS.Q.
- Grigliata mista€ 30,00
- Guazzetto€ 35,00
- Pesce al saleS.Q.
- Pesce in potacchioS.Q.
- Pesce al fornoS.Q.
- Pesce fritto€ 22,00
- SogliolaS.Q.
- Olive di pesce (8 pz.)€ 15,00
S.Q. = secondo quotazione. I prezzi sono esposti giornalmente in vetrina in base al mercato di San Benedetto del Tronto.
Dessert Per finire in dolcezza 5
- Crema catalana€ 5,00
- Ananas caramellato con croccante€ 5,00
- Sorbetto al limone€ 3,50
- Biancomangiare€ 5,00
- Sfoglia con crema Chantilly e frutti di stagione€ 5,00
Il personale di sala sarà lieto di fornire tutte le informazioni richieste, anche su allergeni e intolleranze.
Prezzi e disponibilità possono variare secondo il mercato giornaliero.