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• Insalata di mareSalat mit Meeresfrüchten€ 15,00
• OstricheAustern€ 3,50 pro Stück
• FasolariHerzmuscheln€ 8,00
• Cozze peloseHaarige Miesmuscheln€ 8,00
• TartufiSeetrüffel€ 10,00
• MussoliGroße Miesmuscheln€ 10,00
• Spugne di mareSeeschwämme€ 8,00
• RicciSeeigel€ 10,00
• Seppie al limoneSepia mit Zitrone€ 15,00
• BianchettoWinzige Fische€ 15,00
• PolipoOktopus€ 15,00
• Furbetti all’agroBaby-Tintenfisch in saurer Soße€ 18,00
• Carpaccio di ricciolaCarpaccio von der Bernsteinmakrele€ 13,00
• Carpaccio di tonnoThunfisch-Carpaccio€ 13,00
• Carpaccio di pesce spadaSchwertfisch-Carpaccio€ 13,00
• Cozze nostraneHeimische Miesmuscheln€ 15,00
• VongoleVenusmuscheln€ 10,00
• CannelliSchwertmuscheln€ 10,00
• BombolettiKleine Meeresschnecken€ 15,00
• Cicale di mareHeuschreckenkrebse€ 15,00
• GamberiGarnelen€ 25,00
• GranchiKrabben€ 9,00
• RazzaRochen€ 12,00
• Trippa di rana pescatriceSeeteufelkutteln€ 14,00
• BulliMeeresschnecken€ 14,00
• TriglieRotbarben€ 15,00
• CalamariCalamari€ 18,00
• SardeSardinen€ 8,00
• Alici scottaditoSardellen „scottadito“€ 8,00

Preis und Verfügbarkeit richten sich nach dem täglichen Marktangebot.

Frische Pasta

• Chitarra con battuto di marePasta „alla chitarra“ mit Meeresfrüchtesoße€ 16,00
• Gnocchi di calamari e basilicoCalamari-Gnocchi mit Basilikum€ 18,00
• Ravioloni con scampiRavioli mit Scampi€ 25,00

Hartweizenpasta (Selva Giurata)

• Spaghetti allo scoglioSpaghetti mit Meeresfrüchten€ 18,00
• Spaghetti alle vongoleSpaghetti mit Venusmuscheln€ 15,00
• Paccheri al tonno rossoPaccheri mit Rotem Thunfisch€ 17,00
• Mezze maniche agli scampiMezze maniche mit Scampi€ 25,00
• Pappardelle con pomodorini, mazzancolle, gamberi affumicati al legno di ciliegioPappardelle mit Kirschtomaten, Garnelen und über Kirschholz geräucherten Shrimps€ 18,00

Risotto

• Risotto al nero di seppiaRisotto mit Sepiatinte€ 18,00
• Risotto alla marinaraRisotto mit Meeresfrüchten€ 18,00
• Risotto agli scampiRisotto mit Scampi€ 25,00

• Rombo Adriatico/AtlanticoSteinbutt aus Adria/AtlantikS.Q.
• Spigola Adriatico/AtlanticoWolfsbarsch aus Adria/AtlantikS.Q.
• Gallinella Adriatico/AtlanticoKnurrhahn aus Adria/AtlantikS.Q.
• Orata Adriatico/AtlanticoDorade aus Adria/AtlantikS.Q.
• Rana pescatrice AdriaticoSeeteufel aus der AdriaS.Q.
• Triglia AdriaticoRotbarben aus der AdriaS.Q.
• Merluzzo AdriaticoSeehecht aus der AdriaS.Q.
• Razza AdriaticoRochen aus der AdriaS.Q.
• Gallinella AdriaticoKnurrhahn aus der AdriaS.Q.
• Sgombro AdriaticoMakrele aus der AdriaS.Q.
• Scampi AdriaticoScampi aus der AdriaS.Q.
• Gamberi AdriaticoGarnelen aus der AdriaS.Q.
• Grigliata mistaGemischter Grillteller€ 30,00
• GuazzettoFischeintopf€ 35,00
• Pesce al saleFisch in der SalzkrusteS.Q.
• Pesce in potacchioFisch „in potacchio“, in frischer Tomatensoße gegartS.Q.
• Pesce al fornoFisch aus dem OfenS.Q.
• Pesce frittoFrittierter Fisch€ 22,00
• SogliolaSeezungeS.Q.
• Olive di pesce (8 pz.)Fischoliven (8 Stk.)€ 15,00

S.Q. = Tagespreis. Die Preise werden täglich je nach Fischmarkt in San Benedetto del Tronto in der Vitrine ausgehängt.

• Crema catalanaKatalanische Creme€ 5,00
• Ananas caramellato con croccanteKnusprige karamellisierte Ananas€ 5,00
• Sorbetto al limoneZitronensorbet€ 3,50
• BiancomangiareBiancomangiare (Milchpudding)€ 5,00
• Sfoglia con crema Chantilly e frutti di stagioneBlätterteig mit Chantilly-Creme und Früchten der Saison€ 5,00